ハイブリッドアプリケーションを作成するためにも、ネイティブアプリケーションを開発するのと同等の準備が必要になります。各プラットフォームの開発環境は、Android Developers (Androidの場合)、Mac App Store (iOSの場合)などから入手可能です。
詳細は、「1.2.2 開発環境とライセンス」を参照してください。