pgx_set_master_keyは、マスタ暗号化キーを生成してファイルベースのキーストアに格納します。
キーストアがまだ存在しない場合、キーストアを作成します。すでにキーストアが存在する場合、マスタ暗号化キーを変更します。もしキーストアがオープンされていなければ、キーストアがオープンされます。
パスフレーズは8~200バイトの文字列です。
この関数は、スーパーユーザーのみ実行可能です。また、トランザクションブロック内でこの関数を実行することはできません。キーストアはオープンしていてもオープンしていなくてもかまいません。