.NET Data Providerドライバが自動的にクライアント側の符号化方式をUTF-8に設定するので、符号化方式を設定することはできません。
参照
符号化方式については、PostgreSQL文書の“サーバの管理”の“サーバ・クライアント間の自動文字セット変換”を参照してください。
アプリケーション実行環境の言語設定は、データベースサーバのメッセージロケールの設定と合わせる必要があります。
言語の設定は、System.Globalization.CultureInfo.CreateSpecificCultureメソッドで指定します。
例
C#アプリケーションプログラムでロケールを変更する場合のプログラムソース記述例
System.Threading.Thread.CurrentThread.CurrentUICulture = System.Globalization.CultureInfo.CreateSpecificCulture("en");