CordovaのInAppBrowserの機能(JavaScript API)を利用して、以下を実装します。
window.open(uri, '_system');
注意
url文字列には、マルチバイト文字や空白などを含む場合など、必要に応じてencodeURIなどのAPIを使用します。
システムの標準ブラウザに処理を委譲するため、アプリケーションの呼び出し(起動)が成功したかどうかを得ることはできません。